杜泊羊是来自南非的肉羊品种，具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应性强、肉用特征明显等特征。杜泊羊是由由角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，起初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、dong体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。体躯呈独特的桶形，肉羊白色黑头杜泊绵羊，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。适应性极强，对南非不同的气候和放牧条件有很好的适应性。采食性广、不挑食，能在较差的放牧条件下存活。母羊产乳量高，新乡黑头杜泊绵羊，护羔性好，不管是带单羔或者双羔，都能培育得很好。
肉羊养殖采用的是纯种杜泊羊与经过选育的纯种小尾寒羊进行杂交的方式。我们养殖场经过选育的小尾寒羊平均胎产3只左右的羔羊，这样的种群繁殖率在国内肉羊养殖场一直居于前列。繁殖率的高低主要取决于母羊，公羊对繁殖率的影响较小。我们采用经过选育的纯种小尾寒羊做杂交母本，那么就可以保证繁殖率，使我们获得更多的杂交肉用羔羊。级进杂交就是指杜泊羊与小尾寒羊一级级进行杂交，使其基因不断像其中一个品种靠近。
杜泊羊不受季节限制，可常年繁殖，母羊产羔率在150%以上，母性好、产奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生长速度快，且3.5-4月龄羔羊，活重约达36kg，圈养白色黑头杜泊绵羊，dong体重16kg左右，肉中脂肪分布均匀，为高品质tong体。虽然杜泊羊个体中等，白色黑头杜泊绵羊养殖场，但体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在120kg和85kg左右。河南省是全国养羊大省，绵羊品种资源丰富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地绵羊等，这些品种存在一个共同的缺点，即生长发育慢和出肉率低，虽然小尾寒羊相对生长速度较快，但出肉率低却是其明显的不足之处。因此，引进杜泊羊对上述品种进行杂交改良，可以迅速提高其产肉性能，增加经济效益和社会效益。
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